Viikonloppuna herkuteltiin hampurilaisilla ja
tällä ohjeella tulee ihanan pumpulin pehmeitä sämpylöitä.
Heti tuoreeltaan syötiin ihan vaan voin kanssa ja toimii niinkin oikein hyvin!
Dinner rolls
5dl maitoa
1pss kuivahiivaa
½dl sokeria
2tl suolaa
2 munaa
75g pehmeää voita
n.15dl vehnäjauhoja
Mittaa yleiskoneen kulhoon lämmin maito ja hiiva, anna seistä hetki.
Lisää loput aineet ja vaivaa kimmoisaksi taikinaksi n. 5-7min.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi ja leivo sämpylöitä.
Kohota vielä liinan alla n.30min ja paista +175'c
Voitele valmiit sämpylät voisulalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti